Az ősz magával hozta a tökszezont, és az október vége már a gesztenyeszezont is. Nosza, ne legyünk restek megvásárolni a zöldségesnél, finom könnyű nassot készíthetünk pár perc alatt.
Kisebb sonkatököt vásárolok, melyből két-háromszori sütés lesz két főnek. Gesztenyéből fél kiló bőven elég. A tököt apró kockákra vágom, majd tepsibe rakom, és 230 fokon kb. 20 perc alatt megsütöm. Akkor jó, ha aranybarna a széle. Nem kell rákenni semmit, csak legyenek kicsik a falatkák.
A gesztenyék tetejére ixet vágok jó éles kis késsel, és a már forró sütőbe (előzőleg ott sütöttem a tököt) kb. 12 perc alatt megsütöm. Akkor jó, ha kinyílik szépen.
Kellemes nassolást kívánok!